22：37から。
本日のリクエストは、台湾風ラーメン。
ちょっとアレンジした。作るとき、いつもまずはニンニクのみじん切りを熱してからひき肉を炒めるのだが、しいたけのみじん切りも加えたら香りが立つんじゃないかと。
自分用の方は、2品。厳密には3品。
身体の調子が悪いもんで、毎晩1パックの納豆を食べようかなと。
1品、なんとなく洋風煮込みを作りたくなった。
生野菜があんまり消化できない。
味付けはブイヨンとコンソメと塩コショウだけ。
鶏むね肉、セロリ、高リコピントマト、キャベツ、玉ねぎ、ぶなしめじでコトコトとお風呂読書しながら煮込んだ。たぶん、外食とか市販品のご飯の比率が多い人には薄味なんだが、個人的には十分旨味。この味が薄いと感じない人が良い。
もう1品はたこ。
みょうがと大葉をかけておいて、ごま油で熱したニンニクをじゅーとふりかける。
調味料はちょっとアレンジ。
さておき。
というか全然文字数増えてない。
あぁ、つまらないことを書いているからか。
面白いこと。
面白いところに行くためにはどうするかな、ということを考えている。
あんまり文章書けないのでここまで。
洗濯物も干さないと。
おやすみなさい。
